ECLI:NL:RVS:2026:6631, Raad van State, 11-11-2026, 202505127/1/A3

Bij besluit van 12 september 2023 heeft de minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid aan [appellante sub b] een bestuurlijke boete van € 11.250,00 opgelegd wegens overtreding van de Arbeidstijdenwet (Atw). Bij besluit van 30 oktober 2023 heeft de minister aan [appellante sub b] een bestuurlijke boete van € 40.000,00 opgelegd wegens overtreding van de Wet minimumloon en minimumvakantiebijslag (Wml). [appellante sub b] is een restaurant waar onder meer vier uit China afkomstige koks werkzaam waren. Inspecteurs van de Nederlandse Arbeidsinspectie hebben wegens het niet verstrekken van bescheiden waaruit blijkt hoeveel uren de koks hebben gewerkt niet kunnen vaststellen of de koks conform de Wml waren uitbetaald, wat vier overtredingen van artikel 18b, tweede lid, van de Wml betekent. Zij hebben tevens geconstateerd dat [appellante sub b] geen deugdelijke registratie van de arbeids- en rusttijden van de koks heeft gevoerd als bedoeld in artikel 4:3, eerste lid, van de Atw. De minister heeft voor deze overtredingen bestuurlijke boetes opgelegd en is daarbij in bezwaar gebleven.